Імпортований Рикотський сир, згаданий через лістерію

Медичне І Лікарське Відео: В Україну почав надходити імпортований хлор з Румунії / Ольга Бабій (Листопад 2018).

Anonim

Frescolina бренд підозрюється, як причину, принаймні 2 смертей і 14 випадків, повідомляє CDC.

Середа, 12 вересня 2012 р. (DoctorsAsk News) - Лістеріозалежна хвороба, яка зачіпає 14 людей у ​​11 штатах та окрузі Колумбія, включаючи три смертельних випадки, спонукали до відкликання імпортного сиру рикотта салата, американських центрів контролю за захворюваннями та Профілактика оголошена на її веб-сайті у вівторок.

У понеділок "Forever Cheese, Inc." добровільно нагадав про одну порцію сиру "Ricotta salata" фірми Frescolina внаслідок забруднення Listeria monocytogenes ", - сказав CDC.

Лістеріоз є іноді важким . За даними CDC, місцеві, державні та федеральні дослідження показали, що сир Фресколіна є ймовірним джерелом спалаху, і 12 з 14 хворих захворіли, що вони споживають м'який сир до захворювання. Американська служба з харчових продуктів і лікарських засобів також визначила штам "спалаху" лістерії в зразку незрізаного сиру Фресколіни, повідомляє CDC.

Рікотта салата - це солоний, сухий, крихкий сир, а не м'який рикот, який використовується в більшості лазаньї.

був проданий дистриб'юторам у роздрібних магазинах та ресторанах в Каліфорнії, Колорадо, округу Колумбія, штат Флорида, штат Джорджія, штат Іллінойс, штат Індіана, штат Мен, штат Меріленд, штат Массачусетс, штат Монтана, Нью-Джерсі, Нью-Мексико, Нью-Йорк, Огайо, Орегон, Пенсільванія, Штат Вірджинія і Вашингтон, між 20 червня і 9 серпня, повідомили FDA.

Відкликані пакети мають номер партії T9425 та / або код виробництва 441202, згідно FDA.

Кожен, хто купив згаданий сир Frescolina ricotta salata, повинен відмовитися від залишкового сиру і не буде його їсти. Це особливо важливо для вагітних жінок, людей з ослабленою імунною системою та дорослих людей старшого віку. Коли ви сумніваєтесь, викиньте його.

До теперішнього часу в штаті Меріленд було зареєстровано три випадки захворювання, і кожен з них - Каліфорнія, Колорадо, округ Колумбія, Міннесота, Небраска, Нью-Джерсі, Нью-Мексико, Нью-Йорк, Огайо, Пенсільванія та Вірджинія. CDC повідомив, що три випадки смерті закінчилися в штаті Міннесота, Небраска та Нью-Йорк. Вважається, що лістеріоз спричинив смерть у штаті Небраска та Нью-Йорк, але не до смерті в штаті Міннесота.

Всіх 14 хворих, що потребують госпіталізації, мають діагноз, починаючи з кінця березня до кінця серпня цього року. Чотири з цих захворювань були прив'язані до вагітності, і два з цих випадків сталися у новонароджених. Інші 10 хворих коливаються від 56 до 87 років.

CDC зазначив, що "розслідування складне, оскільки хворі особи повідомляли, що споживають багато різних сирів з різних торгових точок. Більшість хворих не повідомляли про сир, що свідчить про можливе перехресне забруднення інших сирів через дошки для різання та посуду зіграла свою роль ".

За даними CDC, щорічно в Сполучених Штатах повідомляється близько 800 випадків підтвердженого лабораторним лістеріозом. Продукти, пов'язані з попередніми спалахами, включають канталупу, селера, мексиканські м'які сири, готові страви з м'яса та паростки.

Споживачі, які придбали сир, повинні звернутися до дистриб'ютора або продавця за відшкодуванням. Якщо у вас є питання, ви можете зателефонувати Jeff DiMeo на Forever Cheese 930-8693 з 9:00 до 5:00 за східним часом і згадати "відкликання".

Імпортований Рикотський сир, згаданий через лістерію
Категорія Медичних Питань: Чайові