Американці отримують забагато калорій із цукристих напоїв

Медичне І Лікарське Відео: Red Tea Detox (Листопад 2018).

Anonim

Звіт показує молоді люди, меншини споживають найбільш підсолоджені напої.

СЬОГОДНІ, 31 серпня (DoctorsAsk News) - Майже половина американців отримують значну кількість своїх калорій з підсолоджені, повідомляє новий звіт.

Нещодавні рекомендації з дієтизму вимагають зменшення кількості цукру в, а для багатьох напоїв, що піддаються цукровому розливу, є основним джерелом цукру. Надлишок цукру пов'язаний з ожирінням та пов'язаними з цим захворюваннями, такими як діабет, заявляють експерти.

"Найвищими споживачами цих напоїв є підлітки та молоді люди", - сказав автор статті Cynthia L. Ogden, епідеміолог Центру статистики охорони здоров'я Центрів з контролю та профілактики захворювань США.

"Близько половини населення споживає цукроваті напої в будь-який день", - сказала вона. Це не означає, що інші не питимуть ці напої лише тим, що вони не пити їх щодня, відзначив Огден.

Крім того, чоловіки п'ють більше цукру-підсолоджені напої, ніж жінки, - знайшла вона.

У звіті, опублікованому в середу, відомо, хто і хто не пив сахар підсолоджені напої.

Згідно з отриманими даними, кількість споживання цукру-напою досить різноманітна: приблизно 25% тих, хто споживає ці підсолоджені продукти, отримуючи менше, ніж 200 калорій на день від цих напоїв, і приблизно 5% споживають більше 567 калорій з цукровими напоями в день, Сказав Огден.

"Це більше, ніж чотири 12-унцій банки кола", пояснила вона.

Американська асоціація сердець рекомендує отримувати не більше 450 калорій з підсолоджених напоїв за тиждень, - зазначив Огден.

Крім того, були расові / етнічні розбіжності в тому, хто пив більшість цих напоїв, відзначив Огден. Негрів спожив більше цукрового напою, ніж мексиканські американці, і обидва вони споживали більше, ніж білі, сказала вона.

Дохід також відіграв певну роль у тому, хто пив сахар підсолоджені напої. Як правило, бідні люди пили більше цих напоїв, ніж більш багаті, говориться в доповіді.

"Важливо, щоб люди відзначали калорії, які вони їдять", - сказав Огден.

У відповідь Американська асоціація напоїв випустила заяву, в якій зазначалося: "На відміну від того, що може бути натякнуте вступним твердженням цих коротких даних, що досягає 30 років, напій із цукровим підсолоджуванням не викликає проблем зі здоров'ям, таких як ожиріння та діабет., нещодавно опубліковані дані дослідників CDC показують, що цукровані напої відіграють роль, що зменшується в американській дієті, тоді як ожиріння зростає.

"Відповідно до аналізу даних федерального уряду, представлених у Комітеті з дієтичних рекомендацій 2010 р., Всі слабоалкогольні напої (безалкогольні напої, сокові напої, спортивні напої, ароматизовані води тощо) складають лише 7% калорій у середньому американських дієта. Це означає, що американці отримують 93 відсотки своїх калорій від інших продуктів харчування та напоїв.

"Більш того, " додано в заяві, "загальна кількість калорій з напоїв, що були представлені нашими компаніями-учасниками на ринку, зменшилась з 1998 по 2008 рік на 21 відсоток відповідно до даних маркетингової корпорації Beverage Marketing. Це частково пов'язано з інноваціями в галузі більше безнадійних і низькокалорійних напоїв на ринку. Згідно з даними Beverage, з повного калорійного виробництва безалкогольні напої з 1999 по 2010 рік скоротилися на 12, 5%. "

Доктор Девід Л. Кац, директор Центру досліджень профілактики Медичної школи Єльського університету, прокоментував, що "галузь напоїв вже заперечує задуми про те, що соди або, більш загально кажучи, цукровані напої, є важливим фактором ожиріння нації і кризовий діабет.Але безперечні факти такі: епідемія ожиріння означає епідемічний енергетичний дисбаланс, деякі комбінації занадто багато калорій в, і занадто мало калорій ".

Катс сказав, що напої під цукром підсилюють цей надлишок калорій, не пропонуючи жодної корисної їжі. "Сода або безпосередньо додає калорії, які нам не потрібні, або якщо кімната призначена для цих калорій, витісняє калорії з інших джерел - майже будь-який з них буде переважним для харчування", - додав він.

Вживання не повинно бути дієтичною основою, заявив Катц. "Але в цьому звіті вказується, що це таке. І деталі тут складають обвинувальний висновок, який вказує на те, що найбільше споживається споживання соди, де це може бути найменше допустимим - серед етнічних меншин, які вже особливо вразливі до ожиріння та діабету, а також серед молоді", - сказав він. .

Інший експерт, Саманта Хеллер, координатор клінічного харчування в Центрі медико-санітарної допомоги в лікарні Гріффіну в Дербі, штат Коннектикут, сказав, що "справжнє питання полягає в тому, чому люди, які приносять додому випадки цих напоїв, коли вони не мають жодної живильної цінності".

Дослідження показують, що навіть низьке до помірне споживання насичених цукром цукру може призвести до посилення внутрішнього запалення, серцево-судинних захворювань, ожиріння, діабету та інших.

"Немає причин давати дитині соду або підсолодженого цукру напій. Підлітки пити ці напої, тому що вони смакують добре, дають енергетичний приріст, і вони почувають себе прохолодно, пити їх. Потужний вплив маркетингу та орієнтації молоді не може бути тут проігноровано ", - сказав Хеллер.

"Хоча ми несемо відповідальність за те, що ми хочемо принести на наші кухні, харчові компанії повинні піднятися до тарілки і зупинити важкий маркетинг нездорової їжі, як сода, для дітей", додала вона.

"З нашої сторони, даючи дітям воду, нежирне молоко та 100 відсотків соку в обмежених кількостях, це хороше місце для початку", - сказала вона. "Якщо ваша сім'я любить цукристі напої, то починайте повільний перехід на сильцера, ароматизовані сольтерси та незламлені чаї. Зберігайте глечики води в холодильнику зі скибочками апельсинів, імбиру або огірків для смаку", - порадив Хеллер.

Американці отримують забагато калорій із цукристих напоїв
Категорія Медичних Питань: Харчування